방탄커피 좋다는 건 알지만 카페인에 민감해서 못 드셨다고요? 그런 분들을 위해 준비했습니다. 카페인 제로! 방탄커피 못지 않게 건강에도 좋고, 만들기는 훨씬 더 쉬운 방탄 민들레뿌리차 만드는 법을 소개합니다.
영상에 나온 제품 구입
– 민들레뿌리차 https://prf.hn/l/KMPgl36 (아이허브)
– 기버터 https://coupa.ng/bh4ypC (쿠팡)
– MCT오일 https://coupa.ng/bh4ylI (쿠팡)
– 바닐라 추출액 https://prf.hn/l/Kzwm3X7 (아이허브)
– 시나몬 파우더 https://prf.hn/l/KLPeDkK (아이허브)
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/// 티저
살 빼는 데도 도움 되고 에너지도 준다는 방탄커피!
그런데 카페인에 민감해서 매일 드시기 버거운 분들 있죠?
그래서 준비했습니다!
카페인은 없지만 맛은 커피와 비슷해요. 심지어 거품까지 비슷하다니깐요.
게다가 오리지널 방탄커피보다 만들기가 더 쉽습니다.
커피 못지 않게 폴리페놀 등 건강에 좋은 성분도 많습니다.
바로 방탄 민들레뿌리차 입니다!
/// 본방
안녕하세요, 수빈킴입니다.
작년 2월쯤 방탄커피 기본 레시피를 소개한 이후부터 가장 많이 듣던 질문 중의 하나는,
(인서트: 방탄커피 처음 레시피 영상)
‘저는 카페인에 민감해서 커피 말고 다른 방법은 없을까요?’ 였습니다.
사실 이런 분들을 위해서 진즉에 방탄 강황 라떼 레시피를 소개해 드린 적이 있어요.
(인서트: 강황라떼 레시피 영상)
강황에 콜라겐 등등 몸에 좋은 것이 많이 들어있는 음료지만 그만큼 재료도 많이 들어가서 만들기가 좀 번거롭다는 단점이 있죠.
이번에 소개해드릴 방탄 민들레뿌리차는 무엇보다도 만들기 간편하다는 장점이 있습니다. 실은 방탄커피 오리지널보다 더 간편해요.
그밖에도 민들레는 건강에 좋은 점이 많습니다. 폴리페놀을 비롯한 항산화제가 많이 들어있고 콜레스테롤을 낮춰주고 혈당과 혈압을 조절하는 데 도움이 됩니다.
폴리페놀은 장내의 세균 중에 우리 몸에 좋은 세균들에게 좋은 먹이가 됩니다. 방탄커피가 좋은 이유 중의 하나는 커피가 폴리페놀이 풍부한 식품이기 때문인데 민들레뿌리차도 그런 이유에서 좋은 대체제가 되지요.
민들레뿌리차는 오래 전부터 커피 대용품으로 인기가 많았습니다. 차를 만들고 나면 그 색깔부터 살짝 거품이 생긴 모습까지 커피랑 정말 비슷하거든요. 맛은 약간 쌉쌀하고요.
내가 너무 커피를 많이 마시는 것 같다 싶으면 하루에 한 잔 정도를 민들레뿌리차로 대체하면서 조금씩 습관을 바꿔보시는 것도 좋습니다.
한 컵 분량인 250ml 정도에 민들레뿌리차는 티스푼으로 3번 정도를 넣으면 적당합니다.
/// 맛에 대한 품평
카페인이 들어있지 않기 때문에 FMD 스타일의 장기간 단식을 하는 경우에도 도움이 되겠죠?
민들레뿌리차는 아이허브에서 900그램짜리가 3만원 가량합니다. 저렴한 편이라고 볼 수 있죠. [/spoiler]
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