방탄커피를 마셔도 단식이 깨지지 않는 이유

버터에 오일까지 들어있는 커피를 마시는데 단식이 깨지지 않는다고요?

이번 시간에는 제가 유튜브에서 가장 많이 들었던 바로 그 질문에 대한 답을 드립니다.

간헐적 단식에서 말하는 ‘단식’은 우리가 흔히 생각하는 단식과 그 접근법이 다르거든요. 그걸 이해하면 제가 이렇게 말하는 까닭을 아실 수 있습니다.

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안녕하세요, 스마트한프로방탄러들의친구수빈킴입니다.

제가유튜브에서가장많이받는질분이바로간헐적단식할때방커를마셔도되느냐는겁니다.

처음몇번은제가열심히댓글로설명을해드렸는데비슷한질문이하도많이올라와서아예따로하나영상을만드는게좋겠단생각을했어요.

답부터말씀드리자면, 네, 간헐적단식하면서방커를드셔도됩니다. 방탄커피를마시는것은단식을깨는게아닙니다.

고칼로리의버터와오일이들어가있는커피를마시는게왜단식을깨지않을까요? 이번시간엔바로그까닭을설명해드립니다.

단식이라고하면우리는흔히물이나차종류정도만먹고아무것도안먹는걸생각하죠. 그게우리가생각하는일반적인단식의개념이잖아요.

이런통상적인접근법은무엇을가정하고있을까요? 아무것도안먹어서몸에들어오는칼로리를줄이면몸이부족한만큼의에너지를살을빼서충당할것이다라는거죠.

하지만이런접근법이지속가능하지않다는건이제잘알려져있죠. 몸은들어오는에너지가만성적으로부족한상태가되면그만큼신진대사를줄입니다. 에너지소비를줄이는거죠. 들어오는에너지도최대한지방으로축적하려고하고요. 다시원래의식습관으로돌아오면살은더빨리찌게되고그렇게요요가옵니다.

간헐적단식의접근법은조금다릅니다. 지방의축적과연소에큰영향을미치는인슐린호르몬을다루는거에요.

탄수화물을섭취하면인슐린이분비됩니다. 인슐린은몸으로하여금여분의에너지를글리코겐이나지방으로저장하게만들어요. 또한지방을태워서에너지로만드는행위도중단시킵니다.

탄수화물을섭취하지않은상태가지속되면몸의인슐린수치는떨어지고그럼몸에서지방을태우는게좀더수월해지죠. 이게간헐적단식의기본적인접근법입니다.

참고로이런접근법은저탄고지/키토제닉다이어트와도잘어울립니다. 키토제닉다이어트는몸을케토시스상태로만들어서지방을더잘태우게만드는게목표에요. 그래서둘을병행하면효과가더좋습니다.

(카드링크)

그래서양질의지방밖에들어있지않은방탄커피는간헐적단식에방해가되지않습니다. 탄수화물이없고그래서인슐린을건드리지않으니까요.

오히려도움이됩니다. MCT 오일이빠르게케톤을만들어서뇌에에너지를공급해주니까배가고프다거나뭔가에너지가부족한느낌을덜주죠.

몸이아직지방을태워서에너지로쓰는데익숙하지않을때에는방커를마시고나서도배고픔을느끼는경우가종종있어요. 계속버텨보는것도좋지만정히어렵다면키토제닉식단을병행해보시면좀더도움이됩니다.

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